Сухое цельное молоко 25%

Молоко сухое цельное (СЦМ) – порошковый продукт, что производится с помощью просушки натурального молока. Ему характерны естественный вкус, высокая энергетическая ценность и значительно больший срок хранения, нежели сырья.

Характеристики и применение

Сухое цельное молоко — это пищевой высокоэнергетический продукт. Благодаря сохранению свойств обычного молока, сухой аналог активно применяется как ингредиент в пищевой промышленности:

• для изготовления кондитерских изделий;
• в хлебопекарной промышленности;
• для мясных продуктов;
• производство продуктов из молока и для детского питания;
• для полуфабрикатов;
• для продуктов сложного состава.

Из-за активного производства и полезных качеств продукта, сухое цельное молоко купить можно практически во всех торговых точках. Благодаря сохранению свойств обычного молока, порошок пользуется высоким спросом в розничной торговле для бытового применения. Кроме того, продукт является одним из главных компонентов при массовом производстве товаров для питания населения. Именно поэтому, сухое цельное молоко  имеет очень жесткие ГОСТ-стандарты по созданию и хранению.

Компания Руснаб сотрудничает только с производителями, работа которых соответствуют европейским требованиям и всем технологическим правилам. Сегодня РУСНАБ успешно реализовывает сухое цельное молоко оптом на предприятия, что занимаются массовым производством продуктов питания.

Процесс изготовления происходит на современном оборудовании и состоит из нескольких этапов:

• пастеризация свежего молока;
• выпаривание продукта;
• распыление;
• охлаждение.

Кроме производственных стандартов ГОСТ, молоко сухое цельное технические условия хранения также имеет жесткие. Главное требование - соблюдение температурных показателей и влажности воздуха. Именно поэтому для длительного хранения продукта его фасовка осуществляется в специальные вакуумные пакеты. Качество сухого молока и сохранения его свойств возможно благодаря инертным газам, что применяется при упаковке. Максимальный срок годности порошка составляет не больше 8-9 месяцев.

Сухое цельное молоко, благодаря технологии производства, сохраняет тот же набор полезных компонентов, что и свежий продукт. В его состав входят:

• витаминный комплекс (А, С, Е, РР, группы В);
• минеральные элементы (йод, кальций, марганец, натрий, калий, фосфор);
• биологические вещества.

При сравнении с другими видами сухого молока цельный продукт отличается высокой калорийностью и наличием окисленного холестерина. Продукт также содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты.

Стоимость сухого цельного молока

Производство качественного сухого молока требует использование современных технологий и сертифицированного оборудования. Учитывая специфику реализации продукта, конечному покупателю предлагается молоко сухое цельное, цена которого завышена. Это связанно, в первую очередь, с наличием посредников. Несмотря на то, что производство такого товара сегодня очень развито, из-за большого количества перекупщиков, увеличивается наценка.

ООО РУСНАБ работает непосредственно с производителями продукта. Поэтому купить сухое цельное молоко можно оптом по приемлемой стоимости. Предлагаемый продукт отличается высоким качеством, поскольку все производители ориентируются в своей работе не только на государственные, но и европейские стандарты.

Кроме того, постоянным клиентам, а также в случае приобретения товара в больших объемах, сотрудники Руснаб полностью организовывают доставку по указанному адресу

Цена