Жидкий яичный белок

Яичный белок – это источник питательных веществ, различных витаминов, в том числе витаминов группы В, минералов, таких как йод, калий, кальций. Животный белок очень важен для нашего организма и, если его не хватает, ухудшается состояние скелета, кожа становится вялой и морщинистой, теряет свои функции барьера для токсинов и бактерий, человек теряет мышечную массу и постоянно чувствует усталость, понижается его иммунитет. Яичный белок более полезен нашему организму, чем например растительный, потому что он усваивается на 95%. Ежедневная норма употребления белка колеблется от 80-ти до 120 граммов, для людей с активным образом жизни 100 – 150 граммов, а для спортсменов еще больше. Полезность белка еще и в том, что он менее калориен, чем, например, желток. Его калорийность составляет всего 45 ккал.

Без белка нам никуда, его нужно употреблять ежедневно. Этот продукт многогранен в использовании на кухне и промышленности. Каждая хозяйка знает, что белок, незаменим в кулинарии и всегда идет на помощь хозяйкам в приготовлении выпечки, десертов и других блюд. Современная промышленность активно использует жидкий белок в производстве кондитерских изделий, переработке рыбы, а так же в косметических и фармацевтических целях.

Поэтому возникла потребность продавать белок, как отдельный от яйца продукт, превратив его в жидкий яичный белок. Современная промышленность удивляет новшествами технологий. На птицефабриках используют даже яйца, которые не соответствуют стандартам, их просто избавляют от скорлупы, разделяют на белок и желток, путем сепарации. Затем полученный белок пастеризуют (обрабатывают термически, при температуре 60-70 градусов).

Пастеризованный яичный белок не содержит бактерий и микроорганизмов. Кстати, это один из плюсов этого продукта, ведь обычное яйцо ставит нас под угрозу заражения, например, сальмонеллёзом из-за возможного заражения скорлупы. Жидкий яичный белок можно купить в пластиковых, полиэтиленовых упаковках, что делает удобной его транспортировку. Так же для промышленности он удобен тем, что продается оптом, и упаковки вмещают от 1л до 200л.

Купить жидкий яичный белок в Москве

Купить жидкий яичный белок можно у нас в ООО РУСНАБ. При этом его стоимость достаточно экономична, а удобна доставка.

Звоните по телефонам указанным ниже и мы предложим вам лучшие условия для сотрудничества!