Бензоат натрия оптом

Бензоат натрия, или пищевая добавка Е211 применяется для консервации продуктов и обеспечивает длительный срок их хранения. Это синтетический аналог натриевой соли бензойной кислоты, которая входит в состав яблок, изюма, черники, сливы, корицы, гвоздики, а также является метаболитом растений и водорослей. Она не накапливается в организме, так как вступает в соединение с глицином при синтезе гиппуровой кислоты, которая выводится из организма с мочой. В медицине бензоат натрия используется при лечении наследственных заболеваний, связанных с метаболическими нарушениями цикла мочевины. Е211 широко используется в пищевой, косметической и табачной промышленности в качестве консерванта.

Пищевая добавка выпускается в форме порошка белого цвета, который не имеет вкуса и запаха, хорошо растворяется в воде. Раствор получается прозрачным и без осадка. Пищевую добавку Е211 получают путем соединения бензойной кислоты с гидроксидом натрия, в результате реакции двух веществ получается бензоат натрия с ярко выраженными антибактериальными и противомикробными свойствами.

Применение

Е211 используется в качестве мощного консерванта и антибиотика при производстве разнообразных продуктов массового спроса:

• пищевых консервов;
• колбасных изделий;
• кетчупов и соусов;
• сыров;
• алкоголя;
• продуктов питания с длительным сроком хранения;
• косметологических препаратов;
• табачной продукции;
• парфюмерии;
• средств гигиены (зубной пасты, шампуней, гелей);
• медикаментов.

Бензоат натрия также применяется при производстве пиротехнических изделий и в авиационной промышленности для защиты деталей из алюминиевых сплавов.

Свойства

Е211 активно подавляет микрофлору: грибки, бактерии дрожжи. Такая добавка является пищевым антибиотиком, обладает антибактериальными и фунгицидными свойствами, обеспечивающими консервацию продукции на длительный срок.

Доставка и оптовые цены в Москве

Компания доставляет бензонат натрия по Москве и МО бесплатно при заказе партии от 1т. Стоимость доставки в российские регионы зависит от тарифов транспортных компаний, которые осуществляют транспортировку заказов на адрес покупателя.