Гуаровая камедь оптом

Гуаровую камедь - это пищевой стабилизатор Е 412, который широко применяется в пищевой, косметологической, фармацевтической и нефтегазовой промышленности. Оптовые поставки такой продукции от лучших азиатских производителей помогут существенно сэкономить на закупках важного сырья и увеличить продажи готовой продукции за счет высокого качества и доступной оптовой цены.

Гуаровая камедь ­полисахарид, который получают из семян индийской акации, или горохового дерева. Она имеет форму белого, грязно-белого или бело-желтого мелко структурированного порошка, который растворяясь в холодной и горячей воде, превращается в белый гель, увеличивающийся в объеме в 10-15 раз. Не имеет вкуса и запаха, поэтому при добавлении его в продукты он не меняет их вкусовых качеств и органолептических характеристик.

Применение

Гуаровая камедь используется в пищевой промышленности при приготовлении различных продуктов:

• майонеза;
• кремов;
• начинок;
• джемов;
• соусов;
• замороженных полуфабрикатов.

В косметологии ее используют при производстве кремов и эмульсий, в фармакологии она идет для производства медикаментов, предназначенных для внутреннего и наружного применения. В медицине пищевую добавку используют в диетическом питании, так как она помогает снижать аппетит. В нефтегазовой промышленности Е 412 используется для стабилизации нефтяных и газовых пластов.

Свойства

Гуаровая камедь хорошо растворяется в холодной и горячей воде, превращается в белый гель, увеличивающийся в объеме в 10-15 раз. Она не имеет вкуса и запаха, поэтому при добавлении её в продукты пищевая добавка Е412 не меняет их вкусовых качеств и органолептических характеристик. В сухом виде гуаровая камедь следует хранить вдалеке от огня, так как она хорошо возгорается. Такая пищевая добавка безопасна для здоровья, ее можно употреблять беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым людям.

Оптовые цены в Москве и доставка

По Москве и Московской области гуаровая камедь при заказе от 1000 кг доставляется бесплатно. Стоимость доставки по России зависит от тарифов транспортных компаний. Доставка осуществляется после 100% предоплаты. Возможна отсрочка платежа до одного месяца.