Фруктоза оптом

Фруктоза активно используется, как пищевой ингредиент, в промышленной производстве продуктов питания.

Фруктоза представляет собой моносахарид, принадлежащий к группе кетогексоз, является изомером глюкозы. Это один из самых распространенных природных сахаров, ее также можно синтезировать искусственным путем.

Применение

В пищевой промышленности фруктоза служит подсластителем при производстве кондитерских изделий. Ее применяют при консервировании овощей и фруктов. Она незаменима в приготовлении сладостей, варенья. Ей также находится применение в изготовлении молочной продукции, мороженого.

Фруктоза является одним из компонентов газированных напитков. Данный компонент входит в состав консервированной и замороженной продукции. Некоторые производители задействуют ее в изготовлении сыров. При производстве варенья, джемов, конфет, выпечки она применяется в виде сиропа.

Важно! Благодаря гигроскопичному моносахариду выпечка дольше сохраняет свежесть, приобретает устойчивость к отвердеванию.

Свойства

Организм прекрасно усваивает фруктозу, она служит для него источником энергии.

Это прекрасный консервант, сохраняющий исходный оттенок продуктов, удерживающий в них влагу.

На заметку! При употреблении в пищу фруктоза уменьшает процессы брожения и газообразования в кишечники. Это отличная альтернатива обычному сахару.

При регулярном употреблении продуктов, в состав которых входит фруктоза, можно снизить риск появления кариеса и зубного налета, сделать менее выраженными воспалительные процессы в ротовой полости.

Данное вещество быстро чистит организм при интоксикации спиртными напитками, преобразуя этанол в безвредные продукты распада, обеспечивая их оперативное выведение.

Простейший углевод служит незаменимым источником энергии, предотвращает вероятность развития сахарного диабета. На ее основе производятся многочисленные диабетические продукты. При изготовлении таких лакомств фруктозы требуется гораздо меньше, чем сахара.

Доставка и цены в Москве

Наша компания предоставляет возможность заказать фруктозу оптом на выгодных условиях. Оформите заказ от 1 тыс. кг и доставка в пределах Москвы и области будет бесплатной. Также возможна транспортировка товара в другие регионы по тарифам, действующим в транспортной компании.